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Elevador do Baco

A experiência foi mística. Quando menos esperava, deparei-me com um Quinta do Carmo, Garrafeira, 1985, na lista de vinhos do "Refúgio da Roca", na Azóia. Tinto, é claro. Não vislumbrava tal néctar há muitos anos. Era a última garrafa, segundo fui informado. Tomando por segura esta informação, deixei-me ficar a saborear cada momento em tão ilustre companhia. O cabrito assado no forno também me pareceu bem, mas a madeira deste tinto é algo muito especial.

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Escrito por João Cândido da Silva, em 04 março 2009. Clique aqui para deixar a sua resposta.

“Elevador do Baco”
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