No Sushi Rio, na insuportavelmente exposta zona "Meninos do Rio" [Lisboa], o que se serve não é mau, mas o serviço é trágico – como em muitos outros negócios do género, há gente a menos e a gente que há, embora bem intencionada, não percebe nada de serviço. "A culpa não é nossa temos pessoal a menos", dizem, como se quem paga tivesse alguma coisa a ver com isso. Sentença: aguardar por melhores dias.

No Piazza di Mare [Lisboa] a situação é pior: o que se serve oscila entre o razoável e o medíocre, o serviço segue o exemplo (com alguns chefes de sala de nariz ridiculamente empinado) e o preço é pesado. Está ali à frente do rio Tejo, mas tem música e tem muita gente (urbanóides e outras espécies mais ou menos arrivistas). Sentença: evitar a todo o custo.